Informativa sulla privacy
Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2026.
Questa informativa spiega come Food Process Limited tratta i dati personali quando visiti kulinaryos.com, ci contatti, usi l’applicazione Kulinaryos o accedi tramite auth.kulinaryos.com. Le funzioni utilizzate da un’organizzazione cliente possono essere disciplinate anche dagli accordi sottoscritti con tale organizzazione.
1. Titolare e contatto
Il titolare è Food Process Limited, Sovereign Place, 117 Main Street, Gibraltar. Per domande sulla privacy o per esercitare i tuoi diritti scrivi a info@kulinaryos.com, indicando nell’oggetto “Privacy”.
2. Dati trattati
- Contatti e richieste: nome, indirizzo email e contenuto dei messaggi inviati tramite il sito o i canali di assistenza.
- Account e accesso: nome, nome utente, indirizzo email, identificativi dell’account, appartenenza a un’organizzazione, ruoli e dati necessari a verificare l’accesso. Le credenziali locali sono gestite dal servizio di identità ZITADEL ospitato nell’infrastruttura di Kulinaryos.
- Accesso con Google, quando disponibile e se lo scegli: identificativo dell’account Google e dati associati alle sole autorizzazioni
openid,profileedemail, come nome, immagine del profilo se presente, email e stato della sua verifica. Il semplice accesso con Google non richiede l’accesso a Gmail, Drive, contatti o calendario. La coincidenza dell’indirizzo email non assegna automaticamente un account o i permessi di un’organizzazione: l’eventuale collegamento a un account esistente richiede l’accesso a quell’account e una conferma esplicita. - Uso e sicurezza: indirizzo IP, dati tecnici del browser e del dispositivo, cookie necessari alla sessione, orari di accesso, eventi di autenticazione e registri tecnici utili a fornire e proteggere il servizio.
- Servizio e acquisti: dati inseriti nell’applicazione, richieste di supporto e, quando pertinenti, dati di ordine e fatturazione. I dati delle organizzazioni clienti sono trattati nell’ambito delle funzioni e degli accordi applicabili.
3. Finalità e basi giuridiche
- Rispondere alle richieste, creare e gestire l’account, autenticare l’utente, erogare il servizio e gestire gli acquisti: esecuzione del contratto o misure precontrattuali richieste dall’interessato.
- Rendere disponibile il sito, proteggere account e infrastruttura, prevenire abusi, diagnosticare incidenti e mantenere registri tecnici proporzionati: interesse legittimo alla sicurezza e continuità del servizio.
- Adempiere agli obblighi fiscali, contabili e ad altri obblighi di legge: obbligo legale.
L’accesso con Google è una scelta dell’utente rispetto all’accesso con nome utente e password, quando entrambe le modalità sono disponibili. Non utilizziamo i dati ricevuti da Google per accedere ad altri servizi Google o per pubblicità basata su tali dati.
4. Destinatari e luoghi di trattamento
L’accesso centralizzato utilizza ZITADEL nella nostra infrastruttura. Per erogare il servizio possiamo avvalerci di fornitori di infrastruttura, tra cui DigitalOcean, di Brevo per le email transazionali (per esempio verifica dell’indirizzo o reimpostazione della password), di Google se scegli il relativo accesso e di fornitori di pagamento quando effettui un acquisto. Ogni fornitore riceve i dati necessari alla funzione svolta, secondo il proprio ruolo e gli accordi applicabili.
Il trattamento può coinvolgere fornitori o sistemi situati fuori dallo Spazio economico europeo. Quando sono richieste garanzie per un trasferimento internazionale, applichiamo quelle previste dalla normativa pertinente. Puoi chiedere informazioni sulle garanzie applicabili al tuo caso scrivendo al contatto indicato sopra.
5. Conservazione
Conserviamo i dati dell’account per il tempo necessario a mantenerlo e a fornire il servizio. Dopo la chiusura, conserviamo solo i dati necessari per obblighi di legge, gestione di contestazioni o sicurezza, per i periodi applicabili. I messaggi di contatto sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta; i registri di accesso e sicurezza per il tempo proporzionato alla prevenzione degli abusi e alla diagnosi degli incidenti; i dati contabili per i termini previsti dalla legge. Le copie di sicurezza seguono i cicli tecnici di conservazione e cancellazione. Per dettagli sui criteri applicabili ai tuoi dati puoi contattarci.
6. Cookie e sessioni
Il sito e il servizio di accesso utilizzano cookie e tecnologie tecniche necessari al funzionamento, alla sicurezza e al mantenimento della sessione. Eventuali servizi esterni caricati nelle pagine possono applicare proprie tecnologie secondo le rispettive informative. Se introduciamo trattamenti che richiedono il consenso, chiederemo una scelta specifica prima di attivarli.
7. Diritti
Nei limiti della normativa applicabile puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e portabilità dei dati, oppure opporti a trattamenti basati sull’interesse legittimo. Quando il trattamento si basa sul consenso, puoi revocarlo per il futuro. Scrivi a info@kulinaryos.com per esercitare questi diritti. Puoi inoltre presentare un reclamo all’autorità di protezione dei dati competente, inclusa la Gibraltar Regulatory Authority per il titolare stabilito a Gibilterra.
8. Aggiornamenti
Pubblicheremo su questa pagina eventuali aggiornamenti dell’informativa, indicando la data dell’ultima modifica. Se una modifica incide in modo significativo sul trattamento dei dati, forniremo ulteriori informazioni attraverso i canali disponibili.