Configurations

1. KULINARYOS BLADE (Offline)

L’Outil Personnel : Ta « Boîte Noire » pour la Souveraineté de la Donnée.

Scalabilité Garantie: À tout moment, il est possible d’effectuer l’upgrade vers les versions Online (PRISM, ARMOR ou TITAN) pour débloquer les fonctionnalités Cloud et la gestion avancée.
Zéro Perte de Temps: Tu n’auras jamais à réécrire une recette ou à apprendre un nouveau logiciel : ta méthode et tes données voyagent avec toi, garantissant une opérativité instantanée où que tu ailles.
Continuité Professionnelle: Si tu commences avec la version personnelle et que tu te déplaces dans une nouvelle structure (Hôtel ou Restaurant) qui adopte une configuration supérieure, tu peux transférer l’intégralité de ton archive technique d’un simple clic.
Portabilité et Intégration Totale: Le système permet d’exporter ses propres données sur support USB pour une insertion immédiate dans les versions Online (PRISM, ARMOR ou TITAN).
Installation Unique: Le logiciel est conçu pour l’installation dédiée sur 1 PC ou 1 Tablette (Android ou Ipad), au choix du professionnel.
Souveraineté de la Donnée: Le système opère exclusivement sur support physique (USB) sans nécessité de connexion ; pour cette raison, la modalité ne prévoit pas de mises à jour.
Pleine Autonomie de Calcul: Il est possible d’insérer et de gérer des fiches Food Cost complètes et professionnelles en totale indépendance.

L’Ingénierie de la Marge en Mobilité pour Consultants et Maîtres de la Stratégie.

Écosystème Multi-Plateforme: Opérativité totale sur PC (Windows) et dispositifs mobiles Tablette (Android ou iPad), pour une gestion fluide entre le bureau et le conseil sur le terrain.
Synchronisation Cloud Instantanée: Inclut 1 Go d’espace Cloud dédié pour l’archivage sécurisé des recettes, photos des plats et base de données fournisseurs, accessibles en temps réel depuis chacun de vos dispositifs.
Évolution Continue: Accès à des mises à jour illimitées du logiciel, garantissant un outil toujours aligné sur les dernières innovations techniques et réglementaires.
Analyse Bio-Chimique et Nutritionnelle: Débloque le suivi constant de la Vitamine A, C et D, ainsi que la gestion automatique des allergènes et de l’étiquetage professionnel.
Puissance de Calcul Évoluée: Gestion du Full Costing Chirurgical, des pertes de poids et création de devis détaillés pour événements et catering avec calcul du bénéfice net prévu.
Scalabilité Illimitée: Système prédisposé pour l’Upgrade immédiat vers les configurations supérieures (ARMOR ou TITAN) pour intégrer la gestion de la production et de la brigade.

La Cuirasse Opérationnelle pour la Synchronisation de la Brigade et le Contrôle des Flux.

Écosystème Multi-Dispositif: Support étendu pour l’installation sur 1 PC (Windows) + 4 Tablettes (Android ou iPad), pour une couverture totale de chaque partie de la cuisine.
Synchronisation Cloud & Logistique: Système de synchronisation instantanée qui permet de surveiller en temps réel le stock, la production et les commandes entre tous les départements.
Évolution Continue: Inclut l’accès à des mises à jour illimitées du logiciel, garantissant que les protocoles opérationnels soient toujours alignés sur les dernières technologies.
Digitalisation Mise en Place: Transforme les recettes en plans de travail réels (Job Order), garantissant que chaque gramme et chaque coût soient tracés.
Dual-Inventory System: Gestion séparée entre l’Inventaire Central et l’Inventario de Rayon pour annuler les ruptures de stock et les gaspillages.
Espace Cloud Illimité: Archivage sécurisé de toute la documentation opérationnelle, fiches techniques et manuels de brigade.

Le Domaine Absolu sur la Complexité et la Gouvernance d’Entreprise.

Écosystème Hardware Massif: Conçu pour les grandes brigades avec une installation dédiée sur 2 PC (Windows) + 10 Tablettes (Android ou iPad).
Synchronisation Globale & Cloud: Inclut un espace Cloud illimité avec synchronisation en temps réel de chaque donnée entre les bureaux administratifs et les départements opérationnels.
Évolution Totale: Accès prioritaire à des mises à jour illimitées du logiciel et des bases de données professionnelles.
Sentinelle Légale (HACCP Control Real-Time): Monitorage constant des Points Critiques de Contrôle (CCP) avec système d’alerte automatique pour garantir la conformité réglementaire.
Gouvernance Fiscale et Logistique d’Élite: Dashboard de Business Intelligence pour le CEO avec vision intégrale des marges et supervision du stock global.
Ingénierie Dédiée (Développement Sur-Mesure): Possibilité de développer des intégrations et des personnalisations spécifiques basées sur les nécessités architecturales et opérationnelles de l’entreprise.
Standardisation Multi-Structure: Gestion centralisée pour les réseaux complexes, garantissant que le standard qualitatif et comptable soit identique dans chaque établissement.